ABC주스 효능 안좋은점 알아보자 보관방법 섭취방법
리듬은 다양한 영양성분과 다양한 건강 효능으로 인해 세계 10대 슈퍼푸드라고 불리며 땅속에 흐르는 피라는 별명도 갖고 있습니다. 남부 유럽과 북방 아프리카를 원산지로 하고, 우리나라에서도 제주도 및 남부지방에서 재배되고 있습니다. 비트를 활용해 차로 만들어 마시면 비트의 다양한 건강 효능을 느끼실 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 비트차 효능, 부작용 그리고 비트차 만드는 방법에 관하여 분석해 보도록 하겠습니다. 비트에는 질산염이 들어 있습니다.
이 질산염은 체내에서 질산으로 전환되고, 이후 일산화질소NO로 바뀝니다. 일산화질소는 혈관을 확장시켜 혈액순환을 개선하려 노력하고 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 그러니까 비트차를 섭취하면 혈관 건강과 혈액순환에 도움이 됩니다.
비트 구입요령
비트의 표면에 흠집이 없고 매끄러우며 둥그스름한 모양이 좋습니다. 껍질은 단단하고 주먹정도의 크기가 부드럽고 맛있습니다. 비트가 무겁게 느끼는 것이 좋습니다. 가볍거나 표면이 말랑하면 수분이 부족하거나 오래된 것일 있습니다. 비트의 잎사귀가 생기 있는 것일수록 신선도가 높다. 구매 후에는 잎사귀를 잘라내고 따로 보관하는 것이 좋습니다. 비트를 잘랐을 때 뚜렷한 붉은색을 띠고 신선하면서 시원한 향이 나는 것이 좋습니다.
위장 건강 개선
비트차를 마셔주면 위 점막을 보호함과 동시에 위 손상을 막아주는 효과도 얻을 수 있다고 합니다. 뿐만 아니라 소화가 부드럽게 진행되도록 하는 소화효소의 분비를 촉진시키고, 장 내 유익균의 증식을 통한 장내균총의 황금 비율을 이끌어내 장의 전반적인 건강 상태 개선을 돕는 효과가 있습니다. 아울러 비트에 다양한 식이섬유는 장의 연동운동을 활성화시켜주는데 뛰어나 변비 개선에도 효과적이라고 합니다. 특히나 변비는 다이어트를 할 때 장 운동이 정체됨에 따라 많이 발생하는데요. 비트차 섭취로 장의 연동운동이 제 기능을 할 수 있게 도와 체중감량 때 심해지는 변비를 예방하고, 더 악화되지 않도록 막아주는 역할을 합니다.
비트 손질 방법 및 세척 방법
비트에는 수산옥살산이 많이 들어 있어 한번에 많은 양을 섭취하면 위장과 신장에 무리가 올 수 있습니다. 흐르는 물에 흙을 깨끗이 씻어줍니다. 울퉁불퉁한 비트 표면에 잔여물이 없도록 야채용 세척솔을 이용해서 살살 문질러줍니다. 감자칼을 이용해서 껍질을 제거해 줍니다. 비트의 껍질에는 영양소가 풍부하므로 깨끗이 세척하여 함께 섭취해도 좋습니다. 요리에 사용 시 양호한 크기규모로 잘라 빠른 시일 내에 먹는 것이 좋습니다.
하지만 이 수산은 물에 잘 녹기 때문에 섭취 시 충분히 물에 헹구거나, 열을 가한 뒤 섭취 하면 문제가 없습니다.
면역력 강화에 도움이 됩니다.
비트에는 각종 항산화 성분과 필수 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유돼 있기에 계속해서 섭취하면 면역력 증강에 도움이 될 수 있는 식품입니다.
특히, 비트에 포함된 베타시아닌 성분은 활성산소를 없애주는 역하을 하는데, 토마토보다. 8배에 달하는 효과를 발휘하며, 비트의 비타민C는 신진대사를 촉진하고 감기 초기 증상 및 독감 인플루엔자 바이러스 등으로부터 면역력을 높여주는 효과가 있습니다.
비트 섭취 시 주의사항
붉은빛의 대소변 비트나 비트즙을 섭취한 뒤 소변이나 대변이 붉은색을 띨 수 있는데, 이는 비트에 함유된 천연 색소 때문이니 걱정하지 않아도 됩니다. 충분한 수분을 섭취하면 완화됩니다. 당뇨환자 비트에는 당분이 포함되어 있으므로 혈당 관리가 필요한 인원은 섭취량을 조절해야 합니다. 시중에 판매되는 비트즙에는 첨가물이 들어 있어 섭취 시 주의를 필요합니다. 신장결석 비트에는 옥살산이 들어 있어, 신장결석이 우려되는 인원은 섭취에 유의해야 합니다.
소화불량 비트에는 산 성분이 있어, 소화과정에서 위산이 증가할 수 있고, 과민성 대장증후군이 있는 인원은 섭취량을 조절해야 합니다. 혈압약 복용: 리듬은 혈압을 낮추는 효과가 있어, 혈압약을 복용 중인 경우에는 의사와 상담 후 섭취해야 합니다.
비트차 만드는법 먹는 법 마시는 법
만드는 법 먹는 법 마시는 법 1. 먼저 비트의 흙을 털어내고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗긴다. 2. 비트를 채 썰어 넓게 펼친 다음 건조합니다. 3. 마른 비트를 타지 않게 약한 불에 덖어줍니다. 4. 덖은 다음 열기를 식히고 다시 덖는 과정을 45번 반복합니다. 5. 잘 마른 비트를 병이나 밀폐용기에 보관합니다. 6. 차를 마시려면 비트 23조각을 뜨거운 물에 우린다.
자주 묻는 질문
비트 구입요령
비트의 표면에 흠집이 없고 매끄러우며 둥그스름한 모양이 좋습니다. 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.
위장 건강 개선
비트차를 마셔주면 위 점막을 보호함과 동시에 위 손상을 막아주는 효과도 얻을 수 있다고 합니다. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
비트 손질 방법 및 세척
비트에는 수산옥살산이 많이 들어 있어 한번에 많은 양을 섭취하면 위장과 신장에 무리가 올 수 있습니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.